Kaisen Natto
海鮮納豆
It’s very easy to cook with Nijiya’s Sashimi variety pack! Please try this delicious side dish on your own.
ニジヤのお刺身セットを使うと簡単!おいしい一品料理です。
Ingredients (Serves2)
1 pack Nijiya Yuki no Natto (fermented soy beans)
10 slices your favorite sashimi
3 okra
3 shiso leaves
2 teaspoons soy sauce
How to make:
Cut the shiso leaves in strips. Lightly boil the okra, cool the okra with cold water, and then cut it in round slices (5mm).
Slice your favorite sashimi in bite size and mix with the ingredients made in step1.
Add fermented soy beans, the sauce that comes with the fermented soy beans, and soy sauce to the mixture.
(Adding the mustard that comes with the fermented soy beans is optional. Adding wasabi or yuzu pepper is recommended also.)
材料(2人分)
ニジヤ有機の納豆とタレ…1パック
お好みの刺身…10切れ程度
オクラ…3本
しそ…3枚
しょうゆ…小さじ2
作り方
1:しそは千切り、オクラはさっと茹でて冷水で冷やし5mm幅の輪切りにする。
2:お好みの刺身を一口大に切り、1の材料と一緒にボウルに入れる。
3:納豆、納豆についているタレ、しょうゆを加えてよく混ぜる。
※納豆についている辛子はお好みでどうぞ。わさびや柚子胡椒などもおすすめです。