Mirin Kasu pickled vegetables
野菜のみりん粕浅漬け


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Vegetable Stir-fry with Morchellas
アミガサタケ入り野菜炒め


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Shio koji Mayo Potato Salad
塩麹マヨのポテトサラダ

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Purple Sweet Road Pudding
紫いもプリン

It’s a beautiful handmade purple pudding.
美しい紫色の手作りプリンです。
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Purple Sweet Potato Yokan (sweet jelly)
紫いもようかん

You can make as well in the yellow sweet potato in this recipe.
このレシピで黄色いさつまいもでも同様に作れます。
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Double Radish Salad
大根づくしサラダ


Rare combination of dried, shredded daikon radish and kaiware daikon.
切干大根と貝割れだいこんのめずらしい組み合わせ。
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Nitsuke (simmered dish) with Daikon and Squid |
イカと大根の煮付け


いかの旨みがしみこんで大根も美味しい!

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Stir Fried Goya (Bitter Melon) |
ゴーヤチャンプル


Enjoy Okinawa’s local specialty dish at home!
沖縄の郷土料理ゴーヤチャンプルを、ご家庭でお気軽に。

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Curry with Beef, Paprika, and Mushrooms |
牛肉とパプリカとマッシュルームのカレー


An easy to cook curry dish that will fill you up made with Nijiya’s homemade curry sauce. Heat the pack in boiling water for 5 minutes before eating.
ニジヤの手作りカレーソースを使った、簡単調理のボリュームカレー!パックのまま湯せんで5分間沸騰させてお召し上がりください。

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Deep-Fried Nagaimo |
ながいもフライ


ながいもは揚げるとほっこりとした意外なおいしさになります。

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