Yaki-imo |
焼き芋


How to make delicious yaki-imo!
少しの手間でプロの味。おいしい焼き芋の作り方!

[1]Thoroughly wash the satsuma-imo.
[2]Immerse in salt water and leave for 30 minutes.
[3]Wrap each satsuma-imo in wet newspaper. Then wrap them individually in aluminum foil.
[4]Preheat oven to 350°F (177℃) and bake for one hour. Check for doneness occasionally using a bamboo skewer. Once the inside is tender, it is ready.

1.さつま芋をきれいに洗う。
2.塩水にそのまま30分ほど浸けておく。
3.濡らした新聞紙で1本づつ包む。さらにその上からアルミホイルでしっかり包む。
4.180℃(356°F)に設定したオーブンに入れて1時間ほどじっくりと焼く。時々、竹串を刺して確認し、中までやわらかくなっていたら出来上がり。