Tuna and Imitation Crab Sushi Roll |
カニカマとツナの巻き寿司


子供たちも大好きなカニカマとツナ缶を使った簡単巻き寿司。

INGREDIENTS (2-3 servings):
Rice … 1 cup
Sushi Vinegar … 2 tablespoons
Imitation Crab … 3 pieces
Cucumber … 1/3 piece (slice vertically)
Canned Tuna w/oil … 1 can
Mayonnaise … 1 tablespoon
Egg … 1 piece
Sushi Seaweed … 3 sheets

DIRECTIONS:
1. Cook rice and add sushi vinegar.
2. Cut imitation crab vertically into 2 pieces, and cut cucumber into 3 pieces. Drain the oil from canned tuna, and mix with mayonnaise.
3. Crack an egg on a pan, stir, and cook. Cut the egg into 3 pieces.
4. Place seaweed onto a bamboo sushi mat and add thin layer of sushi rice on the bottom portion of seaweed. Add the ingredients on rice, and roll with a firm grip forward. Slice the roll with a wet knife.


材料(2~3人分):
米…1合
すし酢…大さじ2
カニカマ…3本
きゅうり…1/3本
ツナ…1缶(80g)
マヨネーズ…大さじ1
卵…1個
寿司のり…3枚

作り方:
1:米を炊いてすし酢を混ぜる。
2:カニカマは縦半分、きゅうりは縦1/3本を3等分に切る。ツナ缶は油を切ってマヨネーズと和え、卵は細い卵焼きを作って縦3等分に切る。
3:巻きすにのりを敷き、手前半分くらいにすし飯をのせ、その上に材料をのせる。
4:巻きすでしっかり巻いて、濡らした包丁で切る。