タッパーを使って作る簡単押し寿司。脂ののったニジヤのサーモン刺身を使用しています。

INGREDIENTS (2 servings):
Salmon Sashimi … 80g
Oba (Shiso) Leaf … 6 pieces
Rice … 1 cup
Sushi Vinegar … 2 tablespoons
Wasabi … as appropriate

DIRECTION:
1. Cook rice, and add sushi vinegar.
2. Place thinly sliced salmon into the bottom of round container. Put 3 pieces of oba leaf on salmon, and place half of the rice on oba leaf. Repeat this step one more time.
3. Place saran wrap on top of the rice and press it down with another container.
4. Flip container over and push the rice out. Add wasabi and orange peel (optional) on top.

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材料（2人分）:
サーモン刺身…80g
大葉…6枚
米…1合
すし酢…大さじ2
わさび…適量

作り方:
１：米を炊いてすし酢を混ぜる。
２：サーモンは薄切りにして、半量をタッパーの底に敷く。次に大葉3枚をのせ、１のすし飯を半量のせる。これを2度繰り返す。
３：最後のすし飯の上にラップを敷き、上から同じ型のタッパーを重ねてぎゅっと押す。
４：ひっくり返して取り出し、わさびと、あればオレンジの皮の薄切りをトッピングする。