Ingredients (Serves4) :
Tama konnyaku … One bag (14 oz.)
Soy sauce … 4-5 tablespoons
Dried squid … 1/4 sheet
(The leg portion may also be used.)

How to make:
Wash the tama konnyaku, boil in a pot with enough water to soak, cut the dried squid into pieces of appropriate size and add, then add the soy sauce and cover with a drop-lid (otoshi-buta) to boil. Once it boils, turn the heat to medium or high and boil until most of the broth has evaporated.

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材料：玉こんにゃく‥‥‥１袋（４００ｇ）
しょうゆ‥‥‥‥‥‥‥大さじ４～５
するめ‥‥‥‥‥‥１／４枚
　（足のところでもよい）

作り方：
玉こんにゃくは洗って、ひたひたの水を入れて火にかけ、するめを適当に切って入れ、しょうゆを入れて落としぶたをして煮る。沸騰したら中～強火ぐらいにして、ぐらぐらと煮汁がほとんどなくなるまで煮る。